খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞ মেরিন ফেড এবং স্বাস্থ্যকর রাখা
সামরিক পেশাগত বিশিষ্টতা (এমওএস) 3381, ফুড সার্জন বিশেষজ্ঞরা, গ্যারিসন ও ফিল্ড উভয় পরিবেশে খাদ্য প্রস্ত্তত, ক্রয়, সংগ্রহস্থল এবং বিতরণের প্রতিটি দিকের সাথে জড়িত।
তাদের দায়িত্বগুলি ফান্ডিং, চাহিদা, ক্রয়, গ্রহণ, হিসাব এবং খাদ্য সরবরাহের সংরক্ষণে বিস্তৃত, এবং এর মধ্যে অবশ্যই রান্নার, পোড়ানো, এবং পরিবেশন করা হয়।
সামুদ্রিক খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞরা সম্ভাব্য যে কোন জায়গায় মেরিন কর্পস একটি প্রয়োজন আছে সম্ভবত অবস্থানরত হতে পারে। সব মরিন খাওয়া প্রয়োজন, তাই সেখানে যেখানে সামুদ্রিক স্থাপনা আছে সেখানে, একটি খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞ সম্ভবত সেখানেও পাঠানো হতে পারে।
খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞ দায়িত্ব
যেহেতু তারা ক্ষেত্রের সময় ব্যয় করতে পারে, খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞ কর্মের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল গুণমানের নিয়ন্ত্রণ এবং আশ্বাস, নিশ্চিত করুন যে খাবার স্যানিটারি এবং নিরাপদ অবস্থায় রাখা হয়।
একটি রেস্টুরেন্ট বা একটি ডাইনিং এ একটি লাইন কুকুর উপর একটি সস শেফ ভালো লেগেছে, এই কাজের দৈনন্দিন দায়িত্বগুলি অন্তর্ভুক্ত ফল এবং সবজি, মাংস, মাছ, এবং হাঁস এবং বেকড পণ্য। মিশ্রণে একটি আলু বা দুটি হতে পারে যদিও, স্পষ্টতই এটি একটি রান্নাঘর কাছাকাছি তাদের পথ জানে কেউ জন্য একটি কাজ।
খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞ এছাড়াও সরবরাহের পর্যায়ে নজর রাখে, নিশ্চিত করে যে যথেষ্ট পরিমাণে খাবার রয়েছে এবং মান নিশ্চিতকরণ মূল্যায়ন পরিচালনা করার জন্য।
খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞদের সবচেয়ে সিনিয়র গ্রেড খাদ্য পরিষেবা অফিসার বা খাদ্য পরিষেবা অপারেশন অফিসার হিসাবে প্রশাসনিক সহকারী হিসাবে কাজ।
একটি সামুদ্রিক খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞ হিসাবে যোগ্যতা
এই কাজের জন্য যোগ্যতা অর্জনের জন্য, একটি সামুদ্রিক একটি সাধারণ প্রযুক্তিগত (জিটি) স্কোর প্রয়োজন 90 বা উচ্চতর সশস্ত্র সেবা পেশাগত Aptitude ব্যাটারি (ASVAB) পরীক্ষা। তাদের মৌলিক খাদ্য পরিষেবা কোর্স সম্পূর্ণ করতে হবে, বা খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞ হিসাবে কম-কম ছয় মাসের চাকরির প্রশিক্ষণ সম্পন্ন করতে হবে। ভার্জিনিয়া ফোর্ট লি, মার্কিন সেনাবাহিনী কোয়ার্টার মাস্টার স্কুলে সব কোর্স পড়ানো হয়।
খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞরা খাদ্য পরিসেবার কর্মকর্তাদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে (এমওএস 3302) কিন্তু বিভিন্ন দায়িত্ব রয়েছে। খাদ্য পরিসেবা কর্মকর্তারা প্রতিষ্ঠানের তত্ত্বাবধানে এবং মেরিন কর্পস রান্নাঘরের অপারেশনের পরিকল্পনা শেষ করার জন্য দায়িত্ব পালন করেন, যার মধ্যে রয়েছে বাজেট এবং খাদ্য পরিষেবা এবং নিরবচ্ছিন্ন কর্মসূচির সমন্বয় এবং সংশ্লিষ্ট সকল সংস্থান।
যদি খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞ রান্নাঘরের সস শেফ হয়, তাহলে খাদ্য পরিষেবা অফিসার নির্বাহী শেফের মতো, যিনি শটগুলি কল করেন এবং সংগঠনটি মসৃণভাবে চলতে থাকে
যে কেউ যে খাদ্য পরিসেবা অফিসার চাকরির ইচ্ছা পোষণ করে তাকে প্রথমে খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞ হিসেবে অথবা সামুদ্রিক সহযোগী (এমওএস 3372) হিসাবে পরিবেশন করা উচিত। সামুদ্রিক সহকর্মীদের কাজ সাধারণ এবং পতাকা কর্মকর্তাদের ব্যক্তিগত সহকারী হিসাবে, ছোট কাজ এবং অন্যান্য বিবরণ সাহায্য।