একটি মেষ কৃষক হচ্ছে সম্পর্কে জানুন

কর্তব্য, বেতন, এবং আরও উপর ক্যারিয়ার তথ্য পান

মেষ বা উলের উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত মেষের দৈনন্দিন যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য মেষপালক দায়ী।

কাজকর্ম

একটি ভেড়া কৃষকের দায়িত্ব পালন করা হতে পারে খাদ্যশস্য, উষ্ণ উষ্ণতা, মৌখিকভাবে বা ইনজেকশন দিয়ে ঔষধ প্রদান, খামার ভবন এবং বেড়া বজায় রাখা, অসুস্থতা বা রোগের কোন লক্ষণের জন্য ঝাঁকে পর্যবেক্ষণ করা, কঠিন জন্মের সহায়তায় এবং বর্জ্য ব্যবস্থাপনা পরিচালনা করা। তারা তাদের পশুদের মাংস বা পশম বিক্রেতাদের বিক্রির জন্য বিক্রয় করতে পারে, পশুপালকদের বিক্রি বা শো রিং, পশুপালের ফসল বা অন্যান্য ফসল সংগ্রহ, এবং খামারের সরঞ্জামগুলি বজায় রাখতে পারে।

মেষপালকরা একটি স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে তাদের মেষপালের স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণের জন্য বড় পশু পশুচিকিৎসকদের সাথে কাজ করে। তারা পশু পুষ্টিবিজ্ঞান বা পশুসম্পত্তি বিক্রয় প্রতিনিধির কাছ থেকে পরামর্শের উপর নির্ভর করতে পারে যাতে পালের জন্য পুষ্টিকরভাবে সুষম রেশন গড়ে ওঠে।

অনেক কৃষিজ চাষের ক্ষেত্রেই, মেষ কৃষকদের রাতের মধ্যে, সন্ধ্যায় এবং সপ্তাহান্তে সময় সহ দীর্ঘ ঘন্টা কাজ করতে হতে পারে। কাজটি বেশিরভাগই বিদেশে পরিচালিত হয়, অতএব চরম তাপমাত্রা এবং পরিবর্তিত আবহাওয়া সম্ভব। ক্ষতির সম্ভাবনা হ্রাস করার জন্য গবাদি পশুদের সাথে কাজ করার সময় মেষ কৃষকরা নিরাপত্তামূলক সতর্কতা অবলম্বন করে এটিও গুরুত্বপূর্ণ।

ক্যারিয়ার অপশন

ভেড়া চাষীরা মাংস বা উলের উৎপাদনে জড়িত হতে পারে। মাংস উৎপাদনের জন্য দুটি প্রাথমিক ভেড়া চাষের বিকল্প রয়েছে: স্টক ভেদ অপারেশন (যা চারণভূমি জমিতে ঝাঁকে ঝাঁকে দেয় এবং তাদের ভেড়ার বাচ্চা বিক্রি করার জন্য বাচ্চা বিক্রি করে) বা ফিডার ভেড়া ভেঙ্গে (যা ভেড়ার বাচ্চা সংগ্রহ করে এবং বধের জন্য যথোপযুক্ত ওজনে বাড়াতে)।

মেষপালের চামড়াও জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে এবং আয়ের একটি কঠিন উৎস হতে প্রমাণ করছে। উলের রিসিটগুলি মোট রাজস্বের এক চতুর্থাংশের জন্য হিসাব করা হয়।

ঝোপের মাত্র কয়েকটি প্রাণী থেকে কয়েক হাজার পশু থেকে কয়েক হাজার পশু জন্মাতে পারে, তবে শিল্পের প্রবনতা বৃহত্তর সংস্থায় ছোট অপারেশনগুলির একত্রীকরণের দিকে চলে।

ইউএসডিএ কর্তৃক সংগৃহীত তথ্য অনুযায়ী, সবচেয়ে বড় ভেজা উত্পাদক রাজ্যগুলির মধ্যে রয়েছে টেক্সাস এবং ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেশিরভাগ ভেড়া খামারগুলি প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে, দক্ষিণ প্লেইন এবং মাউন্টেন অঞ্চলের কেন্দ্রীভূত।

অনেক ভেড়া কৃষক তাদের মেষ পালের তত্ত্বাবধান করে এবং অন্য একটি শিল্পে পূর্ণ সময় অবস্থান করে থাকে, তবে বৃহত্তর খামারগুলি স্বনির্ভরশীল হতে পারে।

শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ

সর্বাধিক মেষ কৃষকদের ন্যূনতম উচ্চ বিদ্যালয় ডিপ্লোমা আছে, যদিও একটি ক্রমবর্ধমান সংখ্যা পশু বিজ্ঞান , কৃষি, অথবা সংশ্লিষ্ট ক্ষেত্রের কলেজ ডিগ্রি অর্জন করেছে। এই ডিগ্রির জন্য কোর্সওয়ার্কগুলি প্রায়ই পশু বিজ্ঞান, মেষ উৎপাদন, মাংস বিজ্ঞান, প্রজনন, জেনেটিক্স, শারীরস্থান, শারীরবৃত্ত, পুষ্টি এবং রাশন প্রণয়ন, খামার ব্যবস্থাপনা, কৃষি বিপণন, প্রযুক্তি এবং ব্যবসায় ব্যবস্থাপনা বিষয়ে গবেষণা অন্তর্ভুক্ত করে।

অনেক ভবিষ্যতে মেষ কৃষক যুব কর্মসূচি যেমন আমেরিকার ফিউচার ফার্মার (এফএফএ) বা 4-এইচ ক্লাবে অংশগ্রহণ করে তাদের শুরু করে। এই সংস্থাগুলি শিশুদের বিভিন্ন ধরনের পশুখাদ্য পরিচালনা এবং পশুখাদ্য প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণের অনুমতি দেয়। অন্যান্য উচ্চাকাঙ্ক্ষী মেষ কৃষক তাদের পরিবার খামারের মাধ্যমে অভিজ্ঞতা লাভ করে।

ভেড়া চাষীরা আমেরিকান শিং শিল্প সমিতি (এএসআইএ), বিভিন্ন জাতের বিভিন্ন সংগঠন এবং বিশ্বব্যাপী রাষ্ট্র বা দেশগুলির সাথে সংশ্লিষ্ট অনেক ভেড়া সংস্থার মতো পেশাদার প্রতিষ্ঠানগুলির সদস্যতার মাধ্যমে অতিরিক্ত শিক্ষাগত ও নেটওয়ার্কিং সুযোগ খুঁজে পেতে পারে।

বেতন

সাম্প্রতিক একটি ব্যুরো অব লেবার পরিসংখ্যান (বি এলএস) বেতন সমীক্ষায় দেখানো হয়েছে যে খামার ও র্যাঞ্চ পরিচালকদের ২010 সালের মে মাসে $ 60,750 ($ ২9.২1 ঘণ্টা) এর মাঝামাঝি মজুরি অর্জন করেছে। সর্বনিম্ন 10 শতাংশ $ 29,280 কম এবং সর্বোচ্চ 10 শতাংশের বেশি $ 106,980 । কৃষকদের জন্য আয় ব্যাপকভিত্তিক উত্কৃষ্ট ফিড খরচ, আবহাওয়া পরিবর্তন, এবং বাজারে মাংস বা পশম মূল্য পরিবর্তিত হতে পারে।

যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের ইকনমিক রিসার্চ সার্ভিস (ইউএসডিএ / ইআরএস) এর একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষায় দেখা গেছে, ২01২ সালের জন্য ভেড়া এবং মেষশাবকের বিক্রয়গুলির মধ্যে একটি প্রান্তিক (3.8 শতাংশ) হ্রাস হবে, যা ভেড়া কৃষক আয় উপর কিছু প্রভাব ফেলতে পারে।

ক্যারিয়ার আউটলুক

বি.এল.এস. পূর্বাভাস দেয় যে খামার ও র্যাঞ্চ পরিচালকদের (প্রায় 8 শতাংশ) চাকুরীর সুযোগের সংখ্যা সামান্য হ্রাস পাবে।

এই প্রবণতাটি শিল্পের একত্রীকরণের দিকে অগ্রসর হওয়ার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, কারণ ছোট প্রযোজকরা সাধারণত বড় বাণিজ্যিক অপারেশনগুলির দ্বারা কেনা হয়।

বর্তমান অর্থনৈতিক অবস্থার অভাবে মেষ উৎপাদন শিল্প স্থিতিশীল হয়ে উঠেছে, কারণ তার মাংসের পণ্যগুলির ব্যবহারের মাত্রা স্থিতিশীল রয়েছে। অন্যান্য লাল মাংসের পণ্যগুলি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে হ্রাস পেয়েছে। ২010 সালের শেষের দিকে মেষের দাম একটি রেকর্ডে পৌঁছেছিল।

উলের পণ্য ২011 সালে একটি রেকর্ড উচ্চে পৌঁছেছে, প্রতি পাউন্ডের মূল্য $ 1, 1.67 তে আসছে, ২011 সালে আয় 48.9 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে দাঁড়িয়েছে, যা আগের বছরের তুলনায় 35 মিলিয়ন মার্কিন ডলারের বিপরীতে ছিল।