গরুর খামার সম্পর্কে জানুন

গরুর মাংসের কৃষক গরুর মাংস উৎপাদনের জন্য উত্থাপিত গবাদি পশুদের দৈনন্দিন যত্ন ও ব্যবস্থাপনায় দায়ী। একটি গবাদি পশু হিসাবে কর্মজীবন আগ্রহী যে কেউ জন্য কাজ একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ এখানে।

কাজকর্ম

একটি গরুর মাংস কৃষকের দায়িত্ব পালন করা, ঔষধ ব্যবস্থাপনা, বজায় রাখার সুবিধা, অসুস্থতা লক্ষণ জন্য গরু পর্যবেক্ষণ, কুলিং সঙ্গে সাহায্য, কৃত্রিম বীমাকৃতি সম্পাদন, এবং বর্জ্য ব্যবস্থাপনার অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।

তারা তাদের পশু বিপণন, বিক্রয় স্টক পরিবহনের জন্য, ঘাসের বালি বা খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করার জন্য অন্যান্য ফসল চাষ, খামার সরঞ্জাম বজায় রাখার এবং সুবিধা বজায় রাখার জন্য দায়ী হতে পারে।

বীফ গবাদি পশুর বড় পশু পশুচিকিত্সকগণের সাথে কাজ করে যাতে টিকা ও ঔষধের প্রোটোকলের মাধ্যমে তাদের গবাদি পশুর স্বাস্থ্য বজায় থাকে। তারা তাদের পুষ্টির জন্য সুষম রেশন তৈরি পশু পুষ্টিবিদরা এবং পশুসম্পদ বিক্রয় বিক্রয় প্রতিনিধিদের পরামর্শ উপর নির্ভর করতে পারে।

বীফ গবাদি পশু কৃষক ব্যবস্থাপনা পরিচালনার অভিজ্ঞতা থেকেও উপকৃত হতে পারে, যেহেতু বেশীরভাগ বাণিজ্যিক খামারগুলিতে কর্মচারী পরিচালনা ও সরাসরি পরিচালিত হয়। এমনকি ছোট পরিবার গরু-বাছুরের কর্মসূচী যখন প্রয়োজন তখন বাইরের সাহায্যের জন্য ভাড়া করতে পারে। খামার পরিচালকদের কর্মচারী বদলানোর সময়, কর্মচারী সংক্রান্ত উদ্বেগগুলি নির্ধারণ, এবং খামারের প্রতিদিনের কার্যক্রমের তত্ত্বাবধানে থাকতে হবে।

অনেক গবাদি পশুর ক্যারিয়ারের ক্ষেত্রেই, একটি গরুর মাংস কৃষক দীর্ঘ সময় ধরে কাজ করতে পারে।

গবাদি পশুর প্রতি সপ্তাহান্তে, সন্ধ্যায়, বা ছুটির দিনগুলোতে কাজ করার জন্য এটি অসাধারণ নয়। অনেক কাজ চরম তাপমাত্রা এবং আবহাওয়া পরিবর্তিত বিভিন্ন কাজ জড়িত। এই বড় এবং সম্ভাব্য বিপজ্জনক প্রাণীদের সাথে কাজ করার সময় গবাদি পশুপালকদের নিরাপত্তার ব্যবস্থা করাও গুরুত্বপূর্ণ।

ক্যারিয়ার অপশন

গরুর গরুর চাষী বাণিজ্যিক ফিডলট গরুর মাংস উৎপাদনকারী হিসাবে বা গরুর বাছুরের অপারেশন হিসাবে কাজ করতে পারে।

খাদ্যদ্রব্য উত্পাদনকারীরা গরুর মাংসের গবাদি পশুর বাজারে উত্থাপন করে এবং সাধারণত তাদের গরু তাদের শস্যের প্রজননের পরিবর্তে আগাছা হিসাবে ক্রয় করে থাকে। গরু-বাছুরের ক্রিয়ায় তাদের নিজস্ব গবাদি পশু জন্ম দেয় এবং প্রায়ই বয়স্ক বাচ্চাগুলি বাণিজ্যিক স্টকয়েড বা ফিড লট থেকে পুনরুজ্জীবনের জন্য।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র গরুর মাংস বিশ্বের বৃহত্তম উৎপাদক। যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের মতে, বেশিরভাগ গরুর মাংসের কৃষক মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণ অংশে কাজ করে, প্রধানত দক্ষিণপূর্ব এবং দক্ষিণ প্লেইনগুলিতে (বিশেষত টেক্সাসে), কারণ বর্ধিত গরুর মৌসুমে ফিড খরচ হ্রাস পায়।

শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ

সর্বাধিক গরুর মাংসের গবাদি পশু কৃষক একটি উচ্চ বিদ্যালয় ডিপ্লোমা আছে, যদিও পশু বিজ্ঞান , কৃষি, বা একটি ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত ক্ষেত্রের একটি বৃদ্ধি নম্বর রাখা কলেজ ডিগ্রী । এই ধরনের ডিগ্রি জন্য কোর্সওয়ার্ক সাধারণত পশু বিজ্ঞান , গরুর মাংস উৎপাদন, মাংস বিজ্ঞান, শারীরস্থান, শারীরবৃত্ত, প্রজনন, জেনেটিক্স, পুষ্টি, রাশন গঠন, ফসল বিজ্ঞান, খামার ব্যবস্থাপনা, প্রযুক্তি, ব্যবসা, এবং কৃষি বিপণন অন্তর্ভুক্ত।

অনেক ভবিষ্যতে গরুর মাংসের কৃষক যুব কর্মসূচি যেমন আমেরিকার ভবিষ্যত কৃষকদের (এফএফএ) বা 4-এইচ ক্লাবের অংশগ্রহন শুরু করে, যেখানে তাদের বিভিন্ন ধরনের পশুখাদ্য পরিচালনা এবং পশুখাদ্য প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণের সুযোগ রয়েছে।

অন্যদের পরিবার গবাদি পশুর উপর বড় হয়ে এবং সেখানে স্টক সঙ্গে কাজ হাতে হাতে অভিজ্ঞতা লাভ।

গরুর মাংসের কৃষকগুলি ন্যাশনাল কেলসম্যানের বীফ এসোসিয়েশন, বিফ ইমপ্রুভমেন্ট ফেডারেশন, আমেরিকান এঙ্গাস এসোসিয়েশন, আমেরিকান হেয়ারফোর্ড এসোসিয়েশন, বিয়েফমাস্টার ব্রেডার্স ইউনিভার্সাল, আমেরিকান ইন্টারন্যাশনাল চরোলিস অ্যাসোসিয়েশন বা আমেরিকান সিমমেন্টালের মতো পেশাদার প্রতিষ্ঠানের মাধ্যমে অতিরিক্ত শিক্ষাগত ও নেটওয়ার্কিং সুযোগ পেতে পারে। সংঘ.

বেতন

ব্যুরো অব লেবার স্ট্যাটিসটিক্স (বি এলএস) বেতন সমীক্ষায় দেখা গেছে যে খামার ও র্যাঞ্চ পরিচালকদের ২010 সালের মে মাসে $ 60,750 এর বার্ষিক গড় (২9.২1 ডলার) খরচ করে। সর্বনিম্ন 10 শতাংশ $ 29,280 কম এবং সর্বোচ্চ 10 শতাংশের বেশি $ 106,980 বাজারে ফিডের খরচ, আবহাওয়া পরিবর্তন এবং গরুর বিক্রয় মূল্যের উপর ভিত্তি করে আয় ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে ।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের অর্থনৈতিক গবেষণা পরিষেবা (ইউএসডিএ / ইআরএস) এর ২01২ সালের জরিপে দেখা যায় যে গরু প্রতি লাভজনকতা লম্বা সময়ের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে, ২01২ সালে প্রতি মাসে গড়ে 96.11 ডলার প্রতি গড় মুনাফা থেকে বেড়ে প্রতি ২5২.98 মার্কিন ডলারে গরু লাভ করবে। 2021।

বছর জন্য তাদের বেতন হিসাব যখন গরুর মাংস গবাদি পশু কৃষক অনেক খরচ ফ্যাক্ট করতে হবে। এই খরচগুলি খাদ্য, জ্বালানী, সরবরাহ, শ্রম, বীমা, পশুচিকিত্সা পরিষেবা, বর্জ্য অপসারণ এবং সরঞ্জামের রক্ষণাবেক্ষণ বা প্রতিস্থাপন খরচ অন্তর্ভুক্ত।

ক্যারিয়ার আউটলুক

শ্রম পরিসংখ্যান ব্যুরোর ব্যুরো জরিপ করে যে খামার এবং ranch পরিচালকদের জন্য কাজের সুযোগ সংখ্যা একটি সামান্য পতন হবে। এই প্রবণতা শিল্পের একত্রীকরণের দিকে অগ্রসর হওয়ার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, কারণ ছোট প্রযোজকরা বৃহত্তর বাণিজ্যিক অপারেশনগুলির দ্বারা অধিকৃত হয়।

গরুর মাংস উৎপাদনের শিল্প মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গত এক দশকে ক্রমাগত শক্তি দেখিয়েছে, 2002 সালে $ 60 বিলিয়ন থেকে 2010 থেকে $ 74 বিলিয়ন থেকে উত্থাপিত, সঙ্গে ইউএসডিএ থেকে দীর্ঘ পরিসীমা পূর্বাভাস। ২01২ সালের ফেব্রুয়ারী ২01২ সালের প্রজেক্টে যে মোট গরুর মাংস গরু মোট সংখ্যা ২01২ সালে 3 কোটি 30 লাখ থেকে ২0২1 সালে 34 মিলিয়নে উন্নীত হবে।